Confezione Regalo da 2 bottiglie Vino Chardonnay IGP 2016 Terre Siciliane “Perla”

Confezione Regalo da 2 bottiglie Vino Chardonnay IGP 2016 Terre Siciliane “Perla”

Chardonnay

Denominazione: Terre di Sicilia IGP

Vitigni: Chardonnay Annata 2016

Alcol: 13,00%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2017/2021

Temperatura: 8/10 °C

Abbinamenti antipasti e primi piatti di mare

Momento per degustarlo cena tra amici

Spedizione in tutta Italia gratuita

36,70

Varietà: 100 % Chardonnay IGP Terre Siciliane coltivato nei vigneti impiantati tra la Valle dei Templi E le Colline della Provincia di Caltanissetta .

Sistema di allevamento: Spalliera, con una densità d’impianto di 4.200 piante per ettaro con una resa di 80 quintali, su terreno vario per lo piuù argilloso e calcareo, ben drenato.

Epoca di vendemmia: Seconda metà di Agosto.

Vinificazione: Pigiadiraspatura e pressatura soffice seguita da decantazione statica del mosto e delle bucce, fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione 15°c.

Affinamento: Tre mesi in barriques di Allier.

Gradazione alcolica: 13.00% Vol.

Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti di pesce e formaggi semi stagionati. Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°c e di stappare un’ora prima del consumo, per apprezzare piacevoli note di frutti a polpa gialla, con una persistenza aromatica che fa presuppore una buona tenuta nel tempo.

Capacità: Bottiglia bordolese da 75 cl.

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