Confezione Regalo Vino Nero d’avola IGP 2014 Terre Siciliane “Vutti China” SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA

Confezione Regalo Vino Nero d’avola IGP 2014 Terre Siciliane “Vutti China” SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA

Nero d'Avola

Denominazione: Terre di Sicilia IGP

Vitigni: Nero d'avola Annata 2014

Alcol: 14,50%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2015/2019

Temperatura: 16/18 °C

Abbinamenti Primi e secondi piatti di terra

Momento per degustarlo cena tra amici

Spedizione in tutta Italia gratuita

34,95

Varietà: 100% Nero d’Avola

Sistema di allevamento: Spalliera, con una densità d’impianto di 4.200 piante per ettaro con una resa di 80 quintali, su terreno vario per lo più argilloso e calcareo, ricco di sostanze organiche.

Epoca di vendemmia: Seconda metà di Settembre – Ottobre.

Vinificazione: Pigiadiraspatura seguita da 15/20 giorni di permanenza sulle bucce, fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione 28°c. Durata della fermentazione circa 15 giorni.

Affinamento: Un anno in barriques di allier e botti di rovere di Slavonia, ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Gradazione alcolica: 14.50% Vol

Abbinamenti gastronomici: Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Si consiglia di servire ad una temperatura di 18°c e di stappare un’ora prima del consumo, per esaltare sentori di frutta matura.

Capacità: Bottiglia bordolese da 75 cl.

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